Glassmaskin Metos Labo 8/12 XPL P

Glassmaskin Metos Labo 6/9 XPL P är en glassmaskin för krävande användning med vilken du snabbt och alltid kan göra läcker glass och sorbet i jämn kvalitet. Den bordsmonterade enheten är kompakt i storlek, men klarar trots det av en timkapacitet på upp till 12 kg per timme Det intelligenta Hard-O-Tronic®-systemet övervakar massans struktur och justerar enhetens funktioner därefter. Användaren kan enkelt ändra inställningarna med piltangenterna och därmed få önskad struktur för produkterna. Blandarens blad är tillverkade av slitstark POM-plast och ger glassen exakt rätt struktur, vilket hjälper till att bibehålla den optimala temperaturen under hela processen. Bladen är lätta att ta bort för rengöring.

Efterkylning, som startar när cylindern töms, förhindrar att produkterna blir varma. Efter tömning övervakar och justerar rengöringsprogrammet automatiskt cylindertemperaturen. Detta förbättrar hygienen när det finns ett avbrott mellan på varandra följande satser och apparaten inte rengörs däremellan.

- sex program: Gelato, Sorbet, Slush Fruit and Gelato Crystal / Fruit Crystal
- en LCD-skärm som vägleder användaren. Skärmen kan användas också då locket är öppet
- rengöringsprogrammet övervakar och justerar cylindertemperaturen efter tömning av enheten
- skyddslocket och de rundade hörnen ger säkerhet och förbättrar arbetsergonomin
- blandaren och dess löstagbara blad är lätta att rengöra
- tömningstratten med snabbkoppling är lätt att ta bort för rengöring
- cylinderns minimikapacitet är 1,5 kg och max 2,5 kg
- timkapacitet 8-12 kg
- doseringshyllan är justerbar till tre doseringslägen och en lagringsposition
- luftkondensor