Induktion/keramspis Metos Ardox IEC4 H

Induktions/infraröd kombispis. 2 induktionskokzoner 260 mm á 5kW 2 infrarödkokzoner 230 mm á 2,4kW Konstruktion helt av rostfritt stål. Stativ med höjdjustering 700-900 mm, hylla i rostfritt stål. Spisen kombinerar fördelar av induktion och infraröd:
- Jättesnabba och effektiva induktionszoner
- Infrarödzoner som kan användas med även kokkärlen som inte funkar med induktion Induktions fördelar:
- Induktionszonerna genererar praktiskt taget ingen spillvärme till köket
- Betydligt snabbare än el- eller gasspisar
- Omedelbar reaktion till effektjusteringar
- Själva kokzonen värms inte upp mycket och blir aldrig varmare än kokkärlet
- Smutsen bränner inte fast på svala ytor
- Värme genereras endast när ett kokkärl med minst 120mm diameter finns på plats
- Anmärkningsvärt lägre energikonsumption jämfört med elspisar. På grund av induktionsspisens funktionssätt, kan bara kokkärl med magnetiska bottenmaterial användas på induktionszoner. Bästa resultat får man med stålkastruller med ett sandwich- eller compoundmaterial på bottnet. Även de flesta gjutjärnskärlen är verksamma på induktionsspisar. Aluminiumkärlen rekommenderas inte för induktionszoner och de flesta av dom fungerar inte alls.