Nedkylning, 2-fas C5i Metos Proveno 4G - Produkter - Metos SE
-
Beredning
-
Tillredning
- Tillredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Kokgrytor
- Hot-fill doseringspumpar
- Sous-vide bassänger
- Tryckkokskåp
- Ugnar
- Spisar
- Stekbord
- iVario
- Pizzautrustning och pizza tillbehör
- Restaurangutrustning spisserier
- Stekhällar
- Grillar
- Fritöser
- Salamandrar och brödrostar
- Pastakokare
- Sushiutrustning
- Korvvärmeri
- Cirkulator
-
GN kantiner och plåtar
-
Matservering och mattransport
-
Serveringsutrustningar och bänkskivor
- Serveringsutrustningar och bänkskivor Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bufféserie
- Värmd draghurts
- Värmerier
- Värmebord
- Värmeskåp
- Kylbrunnar
- Kylskåp
- Kylbänkar med draglådor
- Kallskänkskylbänkar
- Pizzabord
- Neutrala skåp
- Tallriksdispensrar
- Vattendispensrar
- GN-mellanlister för brunnar och draglådor
- Värmelampor och värmelister
-
Mindre utrustningar för servering
-
Montrar och exponeringskyla
-
Kaffebryggare
-
Barutrustning och barinredning
-
Is och glass tillverkning / gelato
-
Kylning och frysning
-
Diskmaskiner
- Diskmaskiner Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Glasdiskmaskiner
- Underbänksdiskmaskiner
- Frontladdade diskmaskiner
- Huvdiskmaskiner
- Grovdiskmaskiner
- Granulatdiskmaskiner
- Korgtunneldiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD huvdiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD korgtunneldiskmaskiner
- Brickdiskmaskiner
- Vagndiskmaskiner
- Multiwasher
-
Diskutrustning och inredning
- Diskutrustning och inredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Diskkorgar
- Disklådor för bestick
- Inredning för underbänksdiskmaskiner
- Inredning för huvdiskmaskiner
- Inredning för förspolningsmaskiner
- Inredning för grovdiskmaskiner
- Inredning och banor för korgtunneldiskmaskiner
- Sorteringenheter för diskrummet
- Förspolningsduschar
- Spolutrustning
- Ång- och högtryckstvättar
-
Vattenfilter
-
Rostfri köksinredning
-
Vagnar
- Vagnar Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bordsvagnar
- Serveringsvagnar
- Hyllvagnar
- Vagnar för GN-kantiner
- Korgvagnar
- Dispenservagnar
- Avdelningsservicevagnar
- Redskapsvagnar för grytor
- Brickvagnar och bestickvagnar
- Multifunktionsvagnar
- Flakvagnar
- Bassängvagnar
- Bioavfallsvagnar och avfallsvagnar
- Brickreturvagnar
- Returvagnar
- Tallrikskassettvagnar
- Mjölvagnar och kryddvagnar
- Sköljvagnar för sallad
- Specerivagnar
- Vagnar för transportlådor
- Lyftvagnar
- Tvättvagnar
-
Tvättutrustning
-
Outlet
- Outlet Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Förbehandling outlet
- Matlagning outlet
- Mattservering och mattransport outlet
- Serveringsutrustningar och bänkskivor outlet
- Montrar och exponeringkyl outlet
- Kaffebryggare outlet
- Barutrustning och barinredning outlet
- Kylförvaring och nedkylning outlet
- Diskning outlet
- Köksinredning outlet
- Alla outlet produkter
-
Beredning
-
Tillredning
- Tillredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Kokgrytor
- Hot-fill doseringspumpar
- Sous-vide bassänger
- Tryckkokskåp
- Ugnar
- Spisar
- Stekbord
- iVario
- Pizzautrustning och pizza tillbehör
- Restaurangutrustning spisserier
- Stekhällar
- Grillar
- Fritöser
- Salamandrar och brödrostar
- Pastakokare
- Sushiutrustning
- Korvvärmeri
- Cirkulator
-
GN kantiner och plåtar
-
Matservering och mattransport
-
Serveringsutrustningar och bänkskivor
- Serveringsutrustningar och bänkskivor Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bufféserie
- Värmd draghurts
- Värmerier
- Värmebord
- Värmeskåp
- Kylbrunnar
- Kylskåp
- Kylbänkar med draglådor
- Kallskänkskylbänkar
- Pizzabord
- Neutrala skåp
- Tallriksdispensrar
- Vattendispensrar
- GN-mellanlister för brunnar och draglådor
- Värmelampor och värmelister
-
Mindre utrustningar för servering
-
Montrar och exponeringskyla
-
Kaffebryggare
-
Barutrustning och barinredning
-
Is och glass tillverkning / gelato
-
Kylning och frysning
-
Diskmaskiner
- Diskmaskiner Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Glasdiskmaskiner
- Underbänksdiskmaskiner
- Frontladdade diskmaskiner
- Huvdiskmaskiner
- Grovdiskmaskiner
- Granulatdiskmaskiner
- Korgtunneldiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD huvdiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD korgtunneldiskmaskiner
- Brickdiskmaskiner
- Vagndiskmaskiner
- Multiwasher
-
Diskutrustning och inredning
- Diskutrustning och inredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Diskkorgar
- Disklådor för bestick
- Inredning för underbänksdiskmaskiner
- Inredning för huvdiskmaskiner
- Inredning för förspolningsmaskiner
- Inredning för grovdiskmaskiner
- Inredning och banor för korgtunneldiskmaskiner
- Sorteringenheter för diskrummet
- Förspolningsduschar
- Spolutrustning
- Ång- och högtryckstvättar
-
Vattenfilter
-
Rostfri köksinredning
-
Vagnar
- Vagnar Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bordsvagnar
- Serveringsvagnar
- Hyllvagnar
- Vagnar för GN-kantiner
- Korgvagnar
- Dispenservagnar
- Avdelningsservicevagnar
- Redskapsvagnar för grytor
- Brickvagnar och bestickvagnar
- Multifunktionsvagnar
- Flakvagnar
- Bassängvagnar
- Bioavfallsvagnar och avfallsvagnar
- Brickreturvagnar
- Returvagnar
- Tallrikskassettvagnar
- Mjölvagnar och kryddvagnar
- Sköljvagnar för sallad
- Specerivagnar
- Vagnar för transportlådor
- Lyftvagnar
- Tvättvagnar
-
Tvättutrustning
-
Outlet
- Outlet Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Förbehandling outlet
- Matlagning outlet
- Mattservering och mattransport outlet
- Serveringsutrustningar och bänkskivor outlet
- Montrar och exponeringkyl outlet
- Kaffebryggare outlet
- Barutrustning och barinredning outlet
- Kylförvaring och nedkylning outlet
- Diskning outlet
- Köksinredning outlet
- Alla outlet produkter
Art.nr: MG4222954
Nedkylning, 2-fas C5i Metos Proveno 4G
Metos Proveno 3G-grytans isvattennedkylning C5i inleder nedkylningen med ledningsvatten och fortsätter med nedkylt vatten som cirkulerar mellan grytan och isban…
Listpris 40 006,75 kr
På beställning
Metos Proveno 3G-grytans isvattennedkylning C5i inleder nedkylningen med ledningsvatten och fortsätter med nedkylt vatten som cirkulerar mellan grytan och isbanken.
Nedkylning av maten startas via grytans touchscreen, varvid maten automatiskt kyls ned till önskad temperatur. I början av nedkylningen sker automatisk kondensering av ånga från grytans mantel. Nedkylningen börjar med ledningsvatten och fortsätter med nedkylt vatten när temperaturskillnaden minskat. Då börjar nedkylt vatten cirkulera mellan grytan och isbanken. Isbanken (separat erbjudande) kyler ned vattnet till nära noll grader. Kallhållningsfunktionen håller matens temperatur på önskad nivå och följer med den i realtid under hela nedkylningen. Du kan följa med matens temperatur på skärmen, och måltemperaturen kan justeras under nedkylningens gång. Nedkylningen kan avbrytas manuellt. Nedkylningen avbryts automatiskt om produkten inte kyls ned mera. Efter nedkylningen eller driften går kylvattnet automat iskt ner i avloppet.
Den nya generationens C5i-isvattennedkylning kyler ned maten snabbare och effektivare än tidigare.
- fabriksinställd
- nedkylning med ledningsvatten samt med nedkylningsvatten som cirkulerar mellan grytan och isbanken
- automatisk kondensering av ånga i början av nedkylningen
- nedkylning av maten direkt till önskad temperatur
- matens måltemperatur kan justeras
- automatisk tömning av kylvattnet i avloppet
I LEVERANSEN INGÅR:
- grytans anslutningar till isbanken
EXTRA TILLBEHÖR (beställs separat):
- isbank
Nedkylning av maten startas via grytans touchscreen, varvid maten automatiskt kyls ned till önskad temperatur. I början av nedkylningen sker automatisk kondensering av ånga från grytans mantel. Nedkylningen börjar med ledningsvatten och fortsätter med nedkylt vatten när temperaturskillnaden minskat. Då börjar nedkylt vatten cirkulera mellan grytan och isbanken. Isbanken (separat erbjudande) kyler ned vattnet till nära noll grader. Kallhållningsfunktionen håller matens temperatur på önskad nivå och följer med den i realtid under hela nedkylningen. Du kan följa med matens temperatur på skärmen, och måltemperaturen kan justeras under nedkylningens gång. Nedkylningen kan avbrytas manuellt. Nedkylningen avbryts automatiskt om produkten inte kyls ned mera. Efter nedkylningen eller driften går kylvattnet automat iskt ner i avloppet.
Den nya generationens C5i-isvattennedkylning kyler ned maten snabbare och effektivare än tidigare.
- fabriksinställd
- nedkylning med ledningsvatten samt med nedkylningsvatten som cirkulerar mellan grytan och isbanken
- automatisk kondensering av ånga i början av nedkylningen
- nedkylning av maten direkt till önskad temperatur
- matens måltemperatur kan justeras
- automatisk tömning av kylvattnet i avloppet
I LEVERANSEN INGÅR:
- grytans anslutningar till isbanken
EXTRA TILLBEHÖR (beställs separat):
- isbank
Allmän | |
---|---|
Beskrivning | Nedkylning, 2-fas C5i Metos Proveno 4G |
Mått och kapacitet | |
---|---|
Paketvolym | 0,01 m3 |
Dimensioner på förpackning (LxBxH) | 0x0x0 |
Nettovikt med ental | 1,5 kg |
Vikt inkl. emballage | 1,5 kg |
Funktioner | |
---|---|
Modell | Nedkylning |
-
2D CAD symbol
28 KB