Art.nr: MG4240760

Snabbnedkylningstunnel Metos MBC201SB-RT

Kapacitet 20 x GN 1/1-40 eller 10 x GN 1/1- 65. Passar för GN 1/1 ugnvagnar

Utgått
Kapacitet 20 x GN 1/1-40 eller 10 x GN 1/1- 65. Passar för GN 1/1 ugnvagnar
- nedkylningsprocessen
- två dörrar, genomgångsmodell
- rummets netto innermått ( BxDxH ) 680 x 950 x 1820 mm
- konstruktion i rostfritt stål
- isolering av polyuretanskum med hög densitet, tjocklek 80 mm
- koppar-aluminiumförångare med katafores-antikorrosion behandling
- förångare med hög ventilation för att säkerställa kylsystemets högsta effektivitet
- gångjärnsdörr med packning och stängande rampsystem
- vertikalt ergonomiskt dörrhandtag med magnetförslutning
- rundade inre hörn hjälper rengöringen
- inre stötfångare i rostfritt stål
- helt inspekterbar elpanel på framsidan och IP54
- 7 ” högupplöst IPS kapacitiv TOUCH-skärm, enkel att använda
- högpresterande evaporatorfläktar - möjlighet att justera luftflödet i sprängkylaren under kylningsprocessen
- USB-port för nedladdning av HACCP-data, recept och programuppdatering
- multipunktsond säkerställer en exakt kylningsprocess genom att mäta matkärnan och yttemperaturen
- möjlighet att programmera och spara flera anpassade kylningsprogram
- förnedkylningsknapp
- automatisk övergång till förvaringsfunktionen efter utförd snabbnedkylningsprocess
- nedkylningskapacitet 110 kg; den uppgivna kapaciteten kg/h är riktvärden och kan inte uppnås med alla livsmedel eller i alla förhållanden
- centralkyla, aggregatet ingår inte i leveransen
- brytare för kompressorskydd
- Klass T (omgivningstemperatur + 43 ° C)
Allmän
Beskrivning Snabbnedkylningstunnel Metos MBC201SB-RT
Mått och kapacitet
Produktkapasitet 150kg/+70...+3°C
Bredd mm 1300
Djup mm 1400
Höjd mm 2040
Paketvolym 5,766 m3
Dimensioner på förpackning (LxBxH) 240x156x154 cm
Nettovikt med ental 446 kg
Vikt inkl. emballage 610 kg
Teknisk information
Anslutningseffekt kW 6.288
Säkringsstorlek A 10
Spänning V 400
Antal faser 3NPE
Frekvens Hz 50
Kapslingsklass (IP) 54
Typ av anslutning Flexibel
Kyleffekt W 5630
Kondenseringstemperatur °C +45
Förångningstemperatur °C -25
Kylmedium R452A/R448A/R449A
Remarks (refrigeration) Central kyla
Funktioner
Kylenhet Centralkyld