Tömning med tryckluft C5i PA Metos Proveno 4G två-fas - Produkter - Metos SE
-
Beredning
-
Tillredning
- Tillredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Kokgrytor
- Hot-fill doseringspumpar
- Sous-vide bassänger
- Tryckkokskåp
- Ugnar
- Spisar
- Stekbord
- iVario
- Pizzautrustning och pizza tillbehör
- Restaurangutrustning spisserier
- Stekhällar
- Grillar
- Fritöser
- Salamandrar och brödrostar
- Pastakokare
- Sushiutrustning
- Korvvärmeri
- Cirkulator
-
GN kantiner och plåtar
-
Matservering och mattransport
-
Serveringsutrustningar och bänkskivor
- Serveringsutrustningar och bänkskivor Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bufféserie
- Värmd draghurts
- Värmerier
- Värmebord
- Värmeskåp
- Kylbrunnar
- Kylskåp
- Kylbänkar med draglådor
- Kallskänkskylbänkar
- Pizzabord
- Neutrala skåp
- Tallriksdispensrar
- Vattendispensrar
- GN-mellanlister för brunnar och draglådor
- Värmelampor och värmelister
-
Mindre utrustningar för servering
-
Montrar och exponeringskyla
-
Kaffebryggare
-
Barutrustning och barinredning
-
Is och glass tillverkning / gelato
-
Kylning och frysning
-
Diskmaskiner
- Diskmaskiner Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Glasdiskmaskiner
- Underbänksdiskmaskiner
- Frontladdade diskmaskiner
- Huvdiskmaskiner
- Grovdiskmaskiner
- Granulatdiskmaskiner
- Korgtunneldiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD huvdiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD korgtunneldiskmaskiner
- Brickdiskmaskiner
- Vagndiskmaskiner
- Multiwasher
-
Diskutrustning och inredning
- Diskutrustning och inredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Diskkorgar
- Disklådor för bestick
- Inredning för underbänksdiskmaskiner
- Inredning för huvdiskmaskiner
- Inredning för förspolningsmaskiner
- Inredning för grovdiskmaskiner
- Inredning och banor för korgtunneldiskmaskiner
- Sorteringenheter för diskrummet
- Förspolningsduschar
- Spolutrustning
- Ång- och högtryckstvättar
-
Vattenfilter
-
Rostfri köksinredning
-
Vagnar
- Vagnar Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bordsvagnar
- Serveringsvagnar
- Hyllvagnar
- Vagnar för GN-kantiner
- Korgvagnar
- Dispenservagnar
- Avdelningsservicevagnar
- Redskapsvagnar för grytor
- Brickvagnar och bestickvagnar
- Multifunktionsvagnar
- Flakvagnar
- Bassängvagnar
- Bioavfallsvagnar och avfallsvagnar
- Brickreturvagnar
- Returvagnar
- Tallrikskassettvagnar
- Mjölvagnar och kryddvagnar
- Sköljvagnar för sallad
- Specerivagnar
- Vagnar för transportlådor
- Lyftvagnar
- Tvättvagnar
-
Tvättutrustning
-
Outlet
- Outlet Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Förbehandling outlet
- Matlagning outlet
- Mattservering och mattransport outlet
- Serveringsutrustningar och bänkskivor outlet
- Montrar och exponeringkyl outlet
- Kaffebryggare outlet
- Barutrustning och barinredning outlet
- Kylförvaring och nedkylning outlet
- Diskning outlet
- Köksinredning outlet
- Alla outlet produkter
-
Beredning
-
Tillredning
- Tillredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Kokgrytor
- Hot-fill doseringspumpar
- Sous-vide bassänger
- Tryckkokskåp
- Ugnar
- Spisar
- Stekbord
- iVario
- Pizzautrustning och pizza tillbehör
- Restaurangutrustning spisserier
- Stekhällar
- Grillar
- Fritöser
- Salamandrar och brödrostar
- Pastakokare
- Sushiutrustning
- Korvvärmeri
- Cirkulator
-
GN kantiner och plåtar
-
Matservering och mattransport
-
Serveringsutrustningar och bänkskivor
- Serveringsutrustningar och bänkskivor Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bufféserie
- Värmd draghurts
- Värmerier
- Värmebord
- Värmeskåp
- Kylbrunnar
- Kylskåp
- Kylbänkar med draglådor
- Kallskänkskylbänkar
- Pizzabord
- Neutrala skåp
- Tallriksdispensrar
- Vattendispensrar
- GN-mellanlister för brunnar och draglådor
- Värmelampor och värmelister
-
Mindre utrustningar för servering
-
Montrar och exponeringskyla
-
Kaffebryggare
-
Barutrustning och barinredning
-
Is och glass tillverkning / gelato
-
Kylning och frysning
-
Diskmaskiner
- Diskmaskiner Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Glasdiskmaskiner
- Underbänksdiskmaskiner
- Frontladdade diskmaskiner
- Huvdiskmaskiner
- Grovdiskmaskiner
- Granulatdiskmaskiner
- Korgtunneldiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD huvdiskmaskiner
- Förspolningsmaskiner för WD korgtunneldiskmaskiner
- Brickdiskmaskiner
- Vagndiskmaskiner
- Multiwasher
-
Diskutrustning och inredning
- Diskutrustning och inredning Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Diskkorgar
- Disklådor för bestick
- Inredning för underbänksdiskmaskiner
- Inredning för huvdiskmaskiner
- Inredning för förspolningsmaskiner
- Inredning för grovdiskmaskiner
- Inredning och banor för korgtunneldiskmaskiner
- Sorteringenheter för diskrummet
- Förspolningsduschar
- Spolutrustning
- Ång- och högtryckstvättar
-
Vattenfilter
-
Rostfri köksinredning
-
Vagnar
- Vagnar Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Bordsvagnar
- Serveringsvagnar
- Hyllvagnar
- Vagnar för GN-kantiner
- Korgvagnar
- Dispenservagnar
- Avdelningsservicevagnar
- Redskapsvagnar för grytor
- Brickvagnar och bestickvagnar
- Multifunktionsvagnar
- Flakvagnar
- Bassängvagnar
- Bioavfallsvagnar och avfallsvagnar
- Brickreturvagnar
- Returvagnar
- Tallrikskassettvagnar
- Mjölvagnar och kryddvagnar
- Sköljvagnar för sallad
- Specerivagnar
- Vagnar för transportlådor
- Lyftvagnar
- Tvättvagnar
-
Tvättutrustning
-
Outlet
- Outlet Visa alla produkter i kategorin
- Tillbaka
- Förbehandling outlet
- Matlagning outlet
- Mattservering och mattransport outlet
- Serveringsutrustningar och bänkskivor outlet
- Montrar och exponeringkyl outlet
- Kaffebryggare outlet
- Barutrustning och barinredning outlet
- Kylförvaring och nedkylning outlet
- Diskning outlet
- Köksinredning outlet
- Alla outlet produkter
Art.nr: MG4222958
Tömning med tryckluft C5i PA Metos Proveno 4G två-fas
Metos Proveno 3G -grytans isvattennedkylning C5i PA inleder nedkylningen med ledningsvatten och fortsätter med nedkylt vatten som cirkulerar mellan grytan och i…
Listpris 80 001,97 kr
På beställning
Metos Proveno 3G -grytans isvattennedkylning C5i PA inleder nedkylningen med ledningsvatten och fortsätter med nedkylt vatten som cirkulerar mellan grytan och isbanken. När nedkylningen avslutats töms mantelns vatten i isbanken med hjälp av tryckluft.
Nedkylning av maten startas via grytans touchscreen, varvid maten automatiskt kyls ned till önskad temperatur. I början av nedkylningen sker automatisk kondensering av ånga från grytans mantel. Nedkylningen börjar med ledningsvatten och fortsätter med nedkylt vatten när temperaturskillnaden minskat. Då börjar nedkylt vatten cirkulera mellan grytan och isbanken. Isbanken (separat erbjudande) kyler ned vattnet till nära noll grader. Kallhållningsfunktionen håller matens temperatur på önskad nivå och följer med den i realtid under hela nedkylningen. Du kan följa med matens temperatur på skärmen, och måltemperaturen kan justeras under nedkylningens gång. Nedkylningen kan avbrytas manuellt. Nedkylningen avbryts automatiskt om produkten inte kyls ned mera. När nedkylningen eller underhållet avslutats töms mantelns vatten i isbanken med hjälp av tryckluft.
Den nya generationens C5i PA -isvattennedkylning kyler ned maten snabbare och effektivare än tidigare.
- fabriksinställd
- nedkylning med ledningsvatten samt med nedkylningsvatten som cirkulerar mellan grytan och isbanken
- nedkylning av maten direkt till önskad temperatur
- matens måltemperatur kan justeras
- tömning av nedkylningsvattnet till isbanken
I LEVERANSEN INGÅR:
- grytans anslutningar till isbanken
EXTRA TILLBEHÖR (beställs separat):
- isbank
- kompressor
Nedkylning av maten startas via grytans touchscreen, varvid maten automatiskt kyls ned till önskad temperatur. I början av nedkylningen sker automatisk kondensering av ånga från grytans mantel. Nedkylningen börjar med ledningsvatten och fortsätter med nedkylt vatten när temperaturskillnaden minskat. Då börjar nedkylt vatten cirkulera mellan grytan och isbanken. Isbanken (separat erbjudande) kyler ned vattnet till nära noll grader. Kallhållningsfunktionen håller matens temperatur på önskad nivå och följer med den i realtid under hela nedkylningen. Du kan följa med matens temperatur på skärmen, och måltemperaturen kan justeras under nedkylningens gång. Nedkylningen kan avbrytas manuellt. Nedkylningen avbryts automatiskt om produkten inte kyls ned mera. När nedkylningen eller underhållet avslutats töms mantelns vatten i isbanken med hjälp av tryckluft.
Den nya generationens C5i PA -isvattennedkylning kyler ned maten snabbare och effektivare än tidigare.
- fabriksinställd
- nedkylning med ledningsvatten samt med nedkylningsvatten som cirkulerar mellan grytan och isbanken
- nedkylning av maten direkt till önskad temperatur
- matens måltemperatur kan justeras
- tömning av nedkylningsvattnet till isbanken
I LEVERANSEN INGÅR:
- grytans anslutningar till isbanken
EXTRA TILLBEHÖR (beställs separat):
- isbank
- kompressor
Allmän | |
---|---|
Beskrivning | Tömning med tryckluft C5i PA Metos Proveno 4G två-fas |
Mått och kapacitet | |
---|---|
Paketvolym | 0,01 m3 |
Dimensioner på förpackning (LxBxH) | 0x0x0 |
Nettovikt med ental | 0,01 kg |
Vikt inkl. emballage | 0,01 kg |
Funktioner | |
---|---|
Modell | Nedkylning |
-
2D CAD symbol
29 KB